Ristorante Antico Mulino, la tua esperienza di carne al Circeo
Abbiamo iniziato questo sogno servendo i piatti cucinati da Mamma Anna e le carni provenienti dalla nostra Azienda Agricola. Oggi continuiamo a coltivare le nostre tradizioni di famiglia rispettando territorio e stagioni aggiungendo un pizzico di modernità.
"I sapori della Tradizione e dell’Innovazione
si incontrano creando momenti di pura convivialità"
Il braciere
La selezione dell’Agricola Marcellino
I piatti Storici
La proposta di Mamma Anna
L’innovazione
I piatti della cucina
Gli Angoli del Mulino
Spazi di convivialità
Chi Siamo
Il progetto dell’ Antico Mulino nasce dall‘idea dei tre fratelli Avagliano: Fabrizio, Alessandro e Gianluca in onore dei loro genitori, Anna e Marcello. Dopo anni di impegno e esperienza acquisita, i tre fratelli intraprendono con grande passione e dedizione questa nuova avventura: Trasformare un vecchio mulino in un piccolo locale del Circeo e renderlo uno dei punti di riferimento per gli amanti della carne nel litorale laziale, con una fortissima attenzione per la qualità della materia prima.
Dicono di Noi
materia prima di grande qualità - ottimo l'antipasto di salumi e formaggi a km zero , carni di ottima qualità , tagliata di manzo perfetta. servizio molto curato. torneremo!
1503RMGiugno 29, 2023
Esperienza di campagna. - Ottimo ristorante per una cucina eccellente a km 0. Importante la genuinità della carne bufalina. Da ritornarci.
Roberto TGiugno 10, 2023
Ottimo, da riprovare assolutamente. - Non volevo dividere il piatto con la mia fidanzata per quanto fosse buono😂😂😂.
Essendo in gruppo abbiamo vusto/provato varie pietanze tutte belle e buone.
Consiglio a tutti il coniglio porchettato.... read more
Valerio GGiugno 25, 2023